Archiv des Autors: Anja
Champignons putzen
Champignons sind empfindlich. Wenn man von Pilze putzen spricht, dann man meint man auf keinen Fall damit sie unter Wasser zu halten. Durch Wasser werden Pilze irgendwie schleimig. Entweder man benutzt eine kleine Pilzbürste oder man zieht die oberste Schicht … Weiterlesen
Einkaufsliste Buttermilch-Bohnensuppe
Einkaufsliste Bohnensuppe: grüne Bohnen (gefroren oder aus der Dose, Brech- oder Prinzessbohnen) Kartoffeln Zwiebeln (weiße) Cabanossi Buttermilch Bohnenkraut (getrocknet) (Salz, Pfeffer)
Einkaufsliste Schnitzel mit Champignonrahmsauce
Einkaufsliste Schnitzel: Schweineschnitzel aus der Oberschale ein Ei Champignons (wenn man nur ein paar braucht ist es sinnvoll einzelne Pilze zu kaufen und es ist nicht teurer!!!) (Mehl, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Sahne) Pommes
Bald ist Fastenzeit
Nach Karneval beginnt die Zeit des Fastens. Aber was? Naja dieses Jahr fällt die Wahl (durch die Inspiration vom Beste-Freunde-Pärchen) auf den Verzicht von Kohlehydraten beim Abendessen. Was heißt das? Ich werde in den nächsten sechs Wochen keine Zutaten mit … Weiterlesen
Hallo Welt!
Hallo ihr da draußen!!! 🙂 Ich bin Anja und hab mir überlegt Euch ein wenig meiner Leidenschaft für das Kochen näher zu bringen. In diesem Blog möchte ich euch jeden Tag aufs Neue Ideen für Rezepte geben. Da ich selbst … Weiterlesen